かまねこ農園
春夏秋冬、早いもので今年もこの季節を迎えることができました。今年も「宅配」の注文書をお送りいたします。端的に今年の農園の特徴的なことを列挙しますと、気候的には春先の凍霜、記録的な豪雨、長雨、災害を決定的にしたのは6月16日午後の降雹です。一部の園地では前回の2003年に匹敵する被害を受けてしまいました。被害の皆無の園地もありますがかなりの痛手です。当然今年の販売計画にも影を落とします。近年の温暖化を含めた異常な気候は我々にはどうしようもならないことです、この自然の猛威に立ち向かう術を持ち合わせていません。また、経営的には生産資材やダンボールなど梱包資材の価格の高騰です、世間一般に悲鳴を上げていますが「農園」も例外ではありません。超過投入になっている堆肥の量を見直したり、農薬などは安い剤に変換したり、できうる限りの経費の節減に努めリンゴ本体の値上げは踏みとどめました。しかし追い討ちをかけるように襲われた降雹はいかんとも申しがたく、百姓の宿命と諦めざるを得ません。この苦境をスタッフと話し合い、降雹にあったりんごを会員の皆さんに安価に提供しようということになりました。ご協力下さい。
今年の販売の変更事項は「規格外」に雹害のリンゴを入れたことと、「シナノゴールド」を単品販売に組み入れたことです。「シナノゴールド」は近年増植に努めてきました、昨年頃から本格的に結実しはじめ会員の方に提供できる運びとなりました。
今年はいろいろな災害はありますが、スタッフ一同おいしいリンゴを皆様にお届けしたいと思っております。
かまねこ農園園長 小宮山忠明
２００９年
りんごについて
りんごは、食物繊維、ペクチン、ポリフェノールなど健康に役立つ成分がつまっています。
便秘改善、ヒスタミンの現象、直接は含有量が少ないですがビタミンCの吸収を高める、血圧・中性脂肪の低下などの事例が学会でも発表されています。 老化防止に役立つ<レスベラトロール>注目されるポリフェノールの一種。 赤ワインや、野菜やリンゴなどの皮に多く含まれる成分を含み、 さらには、ガンの予防効果もあるといわれ毎日１個まるごとの摂取が健康に大変良い果物です。
そこで当農園では、贈答用などとは別に毎日ご家庭で食べていただけるように、自家用(自宅用)分類をご用意し気軽にご家庭でリンゴが食べていただけるようにいたしました。
